تعلّم كيف ‹ 🍳 مطبخ ووصفات
🍞 طريقة عمل الفرنش توست للفطور
فرنش توست ذهبي طري من الداخل بالحليب والبيض والقرفة، طريقة سريعة لاستغلال الخبز الباقي.
الفرنش توست فطور سريع يحبه الأطفال، وأفضل طريقة لاستغلال الخبز الذي بدأ يجف بدل رميه، وهذا من حفظ النعمة.
المكونات (4 شرائح)
- 4 شرائح توست أو خبز فينو، ويفضل أن يكون من يوم سابق.
- بيضتان، ونصف كوب حليب.
- ملعقة سكر، ورشة قرفة، وفانيليا، ورشة ملح.
- ملعقة زبدة للطاسة.
- للتقديم: عسل، وموز أو فراولة، وسكر بودرة.
الطريقة
- اخفق البيض مع الحليب والسكر والقرفة والفانيليا والملح في طبق واسع.
- اغمس كل شريحة في الخليط ثواني من كل جانب، دون أن تتشبع حتى تتفتت.
- سخّن الزبدة في طاسة على نار متوسطة.
- حمّر الشرائح دقيقتين من كل جانب حتى تصبح ذهبية.
- قدّمها ساخنة مع العسل والفاكهة.
نسخة مالحة
بدون سكر وقرفة، وأضف للخليط ملحًا وفلفلًا وجبنة مبشورة، وقدّمه مع الطماطم والخيار.
نصيحة
النار العالية تحرق الخارج قبل أن ينضج البيض في الداخل؛ اجعلها متوسطة.