تعلّم كيف ‹ 🩺 صحة وإسعافات

🩸 نقص الحديد والأنيميا: الأعراض والأكل المفيد

⏱ قراءة 2 دقائق · فريق Faried

أعراض نقص الحديد وفقر الدم (التعب، الشحوب، الدوخة، تساقط الشعر)، ومن هم الأكثر عرضة، والتحاليل (الهيموجلوبين والفيريتين)، والأطعمة الغنية بالحديد وما يزيد امتصاصه، والمكملات.

نقص الحديد أشهر سبب لفقر الدم (الأنيميا) في العالم ومنطقتنا، خاصة عند النساء والأطفال. الحديد ضروري لصنع الهيموجلوبين الذي ينقل الأكسجين في الدم.

الأعراض

تعب وإرهاق مستمر، وضعف التركيز.
شحوب الوجه وباطن الجفن.
دوخة، وصداع، وضيق نفس مع الجهد البسيط.
خفقان القلب.
تساقط الشعر، وتكسر الأظافر أو تقعرها.
برودة الأطراف.
الرغبة في أكل الثلج أو أشياء غريبة (التراب، النشا).
متلازمة تململ الساقين ليلًا.

الأكثر عرضة

النساء مع الدورة الغزيرة.
الحوامل والمرضعات.
الأطفال الصغار والمراهقون (النمو السريع).
النباتيون، وقليلو أكل اللحوم.
المتبرعون بالدم كثيرًا.
من لديهم نزيف خفي (قرحة، بواسير) أو مشاكل امتصاص.

التحاليل

صورة الدم الكاملة (CBC): الهيموجلوبين وحجم الكريات.
الفيريتين: مخزون الحديد في الجسم، وأول ما ينخفض. قد يكون منخفضًا والهيموجلوبين ما زال طبيعيًا.
والطبيب يبحث عن السبب، خاصة عند الرجال وكبار السن.

الأطعمة الغنية بالحديد

الحديد الحيواني (يُمتص أفضل):

اللحوم الحمراء، والكبدة.
الدجاج (خاصة الأفخاذ)، والأسماك، والمحار.

الحديد النباتي:

العدس والفول والحمص والفاصوليا.
السبانخ والملوخية والخضار الورقية.
الدبس والتمر والمشمش المجفف والزبيب.
الحبوب المدعمة بالحديد، والشوفان.
بذور اليقطين والسمسم (الطحينة).

زِد الامتصاص

فيتامين C مع الوجبة: ليمون على العدس والسلطة، برتقال، فلفل رومي، طماطم.
تجنب الشاي والقهوة مع الوجبة وبعدها بساعة؛ يقللان امتصاص الحديد كثيرًا.
الكالسيوم الكثير (الحليب) مع وجبة الحديد يقلل امتصاصه أيضًا.

المكملات

في حالات النقص الواضح، الأكل وحده غالبًا لا يكفي، ويصف الطبيب حبوب الحديد لعدة أشهر لإعادة المخزون.
قد تسبب إمساكًا أو اضطراب معدة أو لون براز داكن (طبيعي)؛ والطبيب يعدل النوع والجرعة.
لا تأخذ الحديد من نفسك دون تحليل؛ زيادته ضارة، وخاصة على الأطفال (حبوب الحديد من أخطر حالات التسمم عندهم؛ أبعدوها عن متناولهم).