تعلّم كيف ‹ 🩺 صحة وإسعافات
🍔 اختيار وجبة سريعة أقل ضررًا
كيف تختار وجبة سريعة أقل ضررًا عند الضرورة: المشوي بدل المقلي، الحجم الصغير، الماء بدل المشروبات الغازية، تقليل الصوصات، إضافة السلطة، قراءة السعرات في القائمة، ونصائح للأطفال وللطلب من التطبيقات.
الواقع
أحيانًا لا مفر من الوجبات السريعة في السفر أو العمل. الهدف ليس المنع التام، بل اختيار أذكى يقلل السعرات والدهون والملح.
قواعد سريعة
- المشوي بدل المقلي: دجاج مشوي أو شاورما بدل البروستد والكريسبي.
- الحجم الصغير أو العادي: تجنب «الكبير» و«الدبل» و«الوجبة الموفرة» التي تغريك بالأكثر.
- الماء أو المشروبات بدون سكر بدل المشروبات الغازية؛ الكوب الكبير قد يحتوي على أكثر من 10 ملاعق سكر.
- بدّل البطاطس بسلطة أو ذرة أو اكتفِ بالحجم الصغير.
- قلل الصوصات: المايونيز والجبن الذائب والصوصات الكريمية تضاعف السعرات؛ اطلبها على الجانب.
- اختر خبزًا أسمر أو «راب» إن توفر.
- أضف خضارًا إضافية للساندويتش.
- اقرأ السعرات المعروضة في القوائم والتطبيقات؛ كثير من المطاعم تعرضها الآن.
أمثلة لاختيارات أفضل
- برجر عادي صغير + سلطة + ماء، بدل برجر دبل بالجبن + بطاطس كبيرة + مشروب غازي.
- ساندويتش شاورما دجاج بدون بطاطس داخله، مع صوص ثوم قليل.
- طبق مشويات مع سلطة وحمص بدل الوجبات المقلية.
- بيتزا بالخضار والدجاج، شريحتان مع سلطة، بدل البيتزا بالجبن المضاعف والنقانق.
للأطفال
- وجبة الأطفال بحجمها الصغير، مع ماء أو حليب بدل العصير المحلى.
- لا تجعلها مكافأة دائمة.
عند الطلب من التطبيقات
- لا تطلب وأنت جائع جدًا؛ اختر قبل أن يشتد الجوع.
- تجاهل عروض «اطلب أكثر ووفّر».
- اجعلها مرة أسبوعيًا على الأكثر، واطبخ في البيت أكثر (انظر مقالة عشاء في 15 دقيقة).