تعلّم كيف ‹ 🌱 زراعة ونباتات
🥒 زراعة الكوسة
زراعة الكوسة في الحديقة أو الأصيص الكبير: الموسم الدافئ، الزراعة بالبذور مباشرة، الشمس والري، التلقيح بين الزهور المذكرة والمؤنثة، الحصاد المبكر، والبياض الدقيقي.
لماذا الكوسة؟
سريعة النمو كثيرة الإنتاج: نبتة أو اثنتان تكفيان أسرة صغيرة. وتنبت بسهولة من البذور.
الموسم
تحب الدفء (20–30 درجة)، وتُزرع في الربيع والخريف المعتدلين في أغلب البلاد العربية. لا تتحمل البرد ولا الحر الشديد جدًا.
المكان
- شمس كاملة 6–8 ساعات.
- النبات كبير الأوراق: يحتاج حوالي متر مربع في الأرض، أو أصيصًا كبيرًا جدًا (40 لترًا أو أكثر).
- تربة غنية بالكمبوست جيدة التصريف.
الزراعة
- انقع البذور ليلة (اختياري).
- ازرع 2–3 بذور في الحفرة بعمق 2–3 سم.
- تنبت خلال 5–10 أيام.
- اترك أقوى نبتة واحدة.
الري والتسميد
- ري منتظم عميق عند الجذور، لا على الأوراق (يقلل الفطريات).
- الري صباحًا أفضل.
- سماد متوازن، ثم سماد للإزهار والإثمار.
التلقيح
- في النبات زهور مذكرة (ساق رفيعة) ومؤنثة (تحتها ثمرة صغيرة).
- إذا ظهرت الثمار الصغيرة ثم ذبلت وسقطت، فالتلقيح ضعيف (قلة النحل).
- التلقيح اليدوي: صباحًا، خذ زهرة مذكرة وانزع بتلاتها، والمس بها وسط الزهرة المؤنثة.
الحصاد
- احصدها صغيرة (15–20 سم): أطرى وألذ.
- الحصاد كل يوم أو يومين؛ الكوسة تكبر بسرعة مذهلة.
- الحصاد المنتظم يشجع ثمارًا أكثر.
البياض الدقيقي
بقع بيضاء كالدقيق على الأوراق. أزل الأوراق المصابة، وحسّن التهوية، ولا تبلل الأوراق. ورش خليط مخفف من البيكربونات والماء وقليل من الصابون قد يساعد في البداية.