تعلّم كيف ‹ 🌱 زراعة ونباتات
🧅 كيف أزرع البصل
طرق زراعة البصل في البيت: من البذور، أو من البصيلات الصغيرة، أو من جذور البصل الأخضر، مع الموعد والري والحصاد والتجفيف.
البصل يُزرع بثلاث طرق، وأسهلها للمبتدئ البصل الأخضر من جذور بقايا المطبخ.
1) البصل الأخضر من الجذور (الأسرع)
- اقطع قاعدة البصل الأخضر مع 3–5 سم من الجذور البيضاء.
- ضعها في كوب فيه قليل من الماء يغطي الجذور فقط، بجانب نافذة مشمسة.
- غيّر الماء كل يومين. ستنمو أوراق خضراء خلال أيام.
- للأفضل، انقلها إلى أصيص فيه تربة بعد أسبوع لتعطي محصولًا أطول.
2) من البصيلات الصغيرة (التقاوي)
- تُباع في المشاتل، وهي أسهل من البذور للحصول على رؤوس كاملة.
- ازرعها والطرف المدبب لأعلى، بحيث يظهر طرفها فوق التربة قليلًا.
- المسافة بينها 10 سم، وبين الخطوط 25–30 سم.
3) من البذور
- تُزرع في صوانٍ أو مشتل صغير على عمق 1 سم، ثم تُنقل الشتلات عندما تصبح بسمك القلم الرصاص.
- تحتاج وقتًا أطول (4–6 أشهر).
الموعد
في أغلب الدول العربية يُزرع في الخريف وأول الشتاء (أكتوبر–ديسمبر) ويُحصد في الربيع.
العناية
- تربة خفيفة جيدة الصرف، وشمس كاملة.
- ري منتظم، وتقليل الماء عندما تكبر الرؤوس.
- أزل الحشائش باستمرار؛ البصل لا يحب المنافسة.
- لا تغطِّ الرأس بالتراب عندما يكبر؛ اتركه يظهر على السطح.
الحصاد والتجفيف
عندما تصفرّ الأوراق وتسقط من تلقاء نفسها، أوقف الري أسبوعًا ثم اخلع البصل. اتركه يجف في مكان ظليل جيد التهوية 2–3 أسابيع حتى تجف القشرة الخارجية والعنق، ثم خزّنه في مكان جاف بارد في شبك أو سلة.