تعلّم كيف ‹ 🌱 زراعة ونباتات
🌿 سماد طبيعي من مخلفات المطبخ
طرق عمل سماد طبيعي في البيت من مخلفات المطبخ: الكمبوست في علبة، قشر البيض، تفل القهوة، قشر الموز، ماء الأرز، مع ما ينفع منها فعلًا وما يجب تجنبه.
1. الكمبوست: أفضل سماد منزلي
تحلل المخلفات العضوية إلى سماد غني. يمكن عمله في دلو أو برميل بغطاء وثقوب تهوية.
- مواد خضراء (نيتروجين): قشر الخضار والفاكهة، تفل القهوة والشاي، بقايا العشب.
- مواد بنية (كربون): ورق مقطع، كرتون، أوراق شجر جافة، نشارة خشب.
- النسبة: تقريبًا جزء أخضر لجزأين أو ثلاثة بني.
- قلّبه كل أسبوع، واجعله رطبًا كالإسفنجة المعصورة.
- يجهز خلال 2–6 أشهر: لونه بني داكن، ورائحته كرائحة التراب.
لا تضع في الكمبوست
اللحوم، العظام، الألبان، الزيوت، فضلات الحيوانات الأليفة؛ تسبب روائح وتجذب الحشرات والقوارض.
2. قشر البيض
غني بالكالسيوم. اغسله وجففه واطحنه ناعمًا جدًا، وامزجه بالتربة. يتحلل ببطء، فأثره على المدى الطويل.
3. تفل القهوة
يضيف مادة عضوية ونيتروجين. استخدمه بكمية قليلة مخلوطًا بالتربة أو في الكمبوست، لا طبقة سميكة على السطح لأنها تتعفن وتمنع الماء.
4. قشر الموز
فيه بوتاسيوم. الأفضل وضعه في الكمبوست أو تقطيعه ودفنه في التربة. و«ماء الموز» المنقوع فائدته محدودة.
5. ماء سلق الخضار (بدون ملح) وماء غسل الأرز
بعد أن يبرد، يمكن ري النباتات به أحيانًا، لكن فائدته بسيطة.
تنبيه
- الإفراط في أي سماد يحرق الجذور.
- النباتات في الأصص تحتاج أحيانًا سمادًا متوازنًا جاهزًا (NPK) بجرعات مخففة في موسم النمو.