تعلّم كيف ‹ 🍳 مطبخ ووصفات
🐟 طرق سريعة للأكل بالتونة المعلبة
ست أكلات سريعة بالتونة المعلبة: سلطة، مكرونة، ساندويتش ساخن، كفتة تونة، أرز بالتونة، وبيض بالتونة، مع نصائح اختيار العلبة وحفظ الباقي.
قبل البدء: اختيار العلبة
- تونة قطعة واحدة للسلطات، ومفتتة للحشوات.
- المحفوظة في الماء أخف، وفي الزيت أطعم.
- لا تشترِ علبة منتفخة أو مطعوجة بشدة أو صدئة.
- الباقي ينقل لعلبة زجاج في الثلاجة ويؤكل خلال يومين.
1. سلطة التونة
تونة مصفاة + ذرة + خيار وطماطم مكعبات + بصل أخضر + عصير ليمون وزيت زيتون وملح. أضف حمصًا مسلوقًا لتصبح وجبة كاملة.
2. مكرونة بالتونة
شوّح ثومًا وبصلًا في زيت، أضف صلصة طماطم وأوريجانو، ثم التونة 3 دقائق، واخلطها مع مكرونة مسلوقة.
3. ساندويتش تونة ساخن
تونة + مايونيز خفيف + فلفل ألوان مفروم، تفرد على خبز توست، وفوقها جبن موتزاريلا، وتدخل الفرن أو الطاسة المغطاة حتى يسيح الجبن.
4. أقراص التونة
تونة + بطاطس مسلوقة مهروسة + بيضة + بقدونس + كمون. شكّلها أقراصًا، اغمسها في البقسماط، واقلها أو اخبزها في الفرن.
5. أرز بالتونة
أرز أبيض مطبوخ يقلب مع التونة والبازلاء والجزر المسلوق ورشة صويا أو كاري.
6. أومليت التونة
اخفق بيضتين، أضف ملعقتين تونة وبصلًا أخضر، واطهها في طاسة على نار هادئة.
ملاحظة صحية: التونة غنية بالبروتين، لكن لا تكثر منها يوميًا لاحتمال وجود الزئبق؛ مرتان أو ثلاث أسبوعيًا كافية، وأقل للحوامل والأطفال.