تعلّم كيف ‹ 🏠 بيت ونظافة
🔥 الفرن لا يسخن: الأسباب
أسباب عدم تسخين الفرن (الغاز والكهربائي) وما تفحصه قبل الفني: للغاز (أسطوانة الغاز، والمحبس، والشمعة والإشعال، وصمام الأمان)، للكهربائي (القاطع، والسخان المحروق، والترموستات، وإعدادات الساعة)، الفرن يسخن ببطء أو بشكل غير متساوٍ، والأمان مع الغاز.
للأمان: إن شممت رائحة غاز، لا تشعل أي نار أو مفتاح كهرباء، أغلق المحبس، وافتح النوافذ، واخرج، واتصل بالطوارئ.
فرن الغاز
لا يشتعل
- أسطوانة الغاز فارغة؟ أو المحبس مغلق؟ (هل الشعلات العلوية تعمل؟)
- الإشعال: هل تسمع «تكتكة» الشرارة؟ وهل ترى شرارة؟ نظّف الشمعة (رأس الإشعال) من الدهون بفرشاة جافة.
- صمام الأمان: في أغلب الأفران، يجب الضغط على المفتاح والاستمرار 10–15 ثانية بعد الاشتعال حتى يسخن حساس الأمان (الترموكبل)، ثم تتركه. إن انطفأ عند تركه: الترموكبل ضعيف أو متسخ؛ فني.
- فتحات الشعلة مسدودة بالطعام؛ نظفها بإبرة رفيعة (والفرن بارد ومغلق).
يشتعل لكن يسخن ببطء
- الشعلة صفراء بدل الزرقاء: هواء غير كافٍ، أو فتحات متسخة، أو ضغط غاز ضعيف؛ فني.
- أسطوانة قاربت النفاد.
- جلدة الباب تالفة (تسرب الحرارة).
الفرن الكهربائي
لا يعمل إطلاقًا
- القاطع في لوحة الكهرباء.
- الساعة/المؤقت: كثير من الأفران الحديثة لا تعمل إن لم تُضبط الساعة بعد انقطاع الكهرباء، أو إن كان «القفل» أو «المؤقت» مفعّلًا. اضبط الساعة.
- وضع العرض (Demo): بعض الأفران فيها وضع للمعارض يضيء دون تسخين؛ راجع الدليل لإلغائه.
يسخن من جهة واحدة
- عنصر التسخين (السفلي أو العلوي) محروق: افحصه والفرن مطفأ وبارد؛ العنصر التالف قد يكون فيه كسر أو انتفاخ أو بقعة محترقة. ويمكن ملاحظة أنه لا يحمر عند التشغيل.
- تغييره عند فني (أو بنفسك إن كنت خبيرًا بعد فصل الكهرباء تمامًا).
حرارة غير دقيقة
- الترموستات أو حساس الحرارة تالف.
- اختبر بـ ميزان حرارة للفرن (رخيص): اضبط 180، وانتظر 20 دقيقة، وقارن.
- بعض الأفران تسمح بمعايرة الحرارة من الإعدادات.
الطعام لا ينضج بالتساوي
- كل الأفران فيها نقاط أسخن؛ لف الصينية في منتصف الوقت.
- لا تزحم الفرن بالصواني.
- سخّن الفرن مسبقًا 10–15 دقيقة.
- لا تفتح الباب كثيرًا؛ كل فتحة تُفقده حرارة كبيرة.
- ورق الألومنيوم في القاع يعيق الحرارة (ويتلف القاع).
- مروحة الفرن (الحمل الحراري) لا تعمل.
اطلب الفني إذا
رائحة غاز، أو شرر كهربائي، أو القاطع يفصل، أو صوت طقطقة كهربائية، أو الترموكبل يحتاج تغييرًا، أو أي تعامل مع خط الغاز.