تعلّم كيف ‹ 🏠 بيت ونظافة
🍟 تنظيف القلاية الهوائية
كيف تنظف القلاية الهوائية (الإير فراير) بعد كل استخدام وبعمق: السلة والدرج، إزالة الدهون المحروقة بالنقع والبيكربونات، العنصر الحراري من الأعلى، الخارج، وما يتلف الطبقة المانعة للالتصاق.
بعد كل استخدام
- افصلها واتركها تبرد.
- أخرج السلة والدرج، وتخلص من الزيت والفتات.
- اغسلهما بماء دافئ وسائل أطباق وإسفنجة ناعمة.
- جففهما جيدًا قبل الإعادة.
التنظيف السريع اليومي يمنع تراكم الدهون المحروقة الصعبة.
الدهون العالقة
- النقع: املأ الدرج بماء ساخن وسائل أطباق، وضع السلة فيه 20–30 دقيقة، ثم افرك.
- البيكربونات: عجينة بيكربونات وماء على البقع، تترك 15 دقيقة، ثم تُفرك بفرشاة ناعمة.
- فرشاة أسنان قديمة لثقوب السلة.
غسالة الصحون؟
بعض السلال تتحمل غسالة الصحون حسب دليل الجهاز، لكن الغسيل اليدوي يحافظ على الطبقة المانعة للالتصاق أطول.
من الداخل (العنصر الحراري)
- افصلها وانتظر حتى تبرد تمامًا.
- اقلب الجهاز بحذر (أو انظر من الأسفل) لترى ملف التسخين في الأعلى.
- امسحه بفرشاة ناعمة أو قطعة مبللة قليلًا جدًا بماء وصابون، دون إغراق.
- جففه تمامًا قبل التشغيل.
الخارج
قطعة مبللة بماء وصابون، ثم جافة. ولا ماء في فتحات التهوية.
تجنب
- الليفة المعدنية والمنظفات الكاشطة: تخدش الطبقة المانعة للالتصاق.
- رش زيت الطبخ البخاخ على السلة مباشرة كثيرًا (بعضه يترك طبقة لزجة)؛ ادهن الطعام بدلًا منها.
- تغطية فتحات الهواء أو وضع ورق يطير ويلمس العنصر الحراري.
الرائحة
ماء وعصير ليمون في الدرج، وتشغيلها 3–5 دقائق، ثم تنظيف.